ג'בטות אליפות –
Cohava Karamani
המרכיבים-
קילו קמח
חצי כוס שמן
3 כוסות מים פושרים
כף מלח
3 כפות סוכר
2 כפות שמרים
ההכנה –
לשים את כל המרכיבים במיקסר לישה של 10 דקות.
לתת התפחה של שעה.
לחלק ל- 7 ולקפל לצורת לחמניות גדולות.
ותפיחה נוספת 20 דקות, לסמן קוים למעלה ולקמח מעט.
ולהכניס לאפייה על 200 מעלות בערך חצי שעה או עד לקבלת הגוון של הלחם כמו בתמונה