עוגת גבינה פשוט נהדרת

העוגה הזו היא פשוט נהדרת

תמיד היא מצליחה

נא לעקוב אחרי ההוראות.

מאת אתי ממן

תבנית בקוטר 20

המרכיבים-

7 ביצים

2 סוכר וניל

כוס ורבע סוכר

750 גר גבינה לבנה

שמנת חמוצה גביע

רבע כוס חלב

5 כפות מלאות קורנפלור

2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל

קורט מלח

ההכנה –

להוציא כל המצרכים שעתיים לפני.

להפריד ביצים .

להקציף חלבונים עם כוס סוכר וקורט מלח .

לערבב עם מטריפה,בקערה שניה כל השאר חלמונים,  גבינות והכל.

לקפל קצף לתוך קערת הגבינות .

תנור לחמם על 180 עם תבנית ומים חמים למטה בחלק התחתון.

מניחים בתחתית התבנית נייר אפייה.

יוצקים את הבלילה לתבנית.

שמים על הרשת במרכז התנור .

20 דקות על 180

ואחר כך 150 מעלות עוד שעה.

לכבות ולהשאיר בתנור .

אין לפתוח את התנור במהלך האפייה.

לאחר קירור קשטו כיד הדמיון

ניתן להכין גם  ב 2 תבניות פס

התבניות תוכלו לרכוש אצל אתי ממן