מתכונים לראש השנה

*בולו- מהמטבח הטריפולטאי* הבולו הוא לחם מסורתי מהמטבח הטונסאי והטרפוליטאי יש הבדל בטעם ובצורה בין העדות המתכון הזה הוא של הטריפולטאים   נוהגים לאוכל אותו

איזה קובה סלק מעלפת מתכון אורגינאל של – Yagel Menahem Ben Hamo המרכיבים-  למעטפת של הסולת: ארבע כוסות סולת 2 כוסות מים חמים סיבוב של שמן

עוף חגיגי ממולא באורז ירקות צימוקים וערמונים עם תפו״א.מתאים לחגים ולשבתות כל המשפחה אוהבת מתכון מאת – תרצה שובל  עוף ממולא באורז ירקות ערמונים המרכיבים-

הכי פריך שיש  עוגיות מגוגלות של אמא מאת – הגר דהן המרכיבים-  200 גרם חמאה או  מרגרינה  כוס שמן  כוס מים 2 כפות סוכר קצת

כדאי, ממש כדאי אין… פשוט אין… העוף יוצא כל כל טעים, ו… הרוטב ??? ווואייי חבל על הזמן… תכינו אורז לבן שיספוג את כל הרוטב

  עוגת תפוחים בחושה פרווה מי אמר עוגת תפוחים קלה לחג ולא קיבל?! מאת – זיוה כהן המרכיבים- 1 כוס קמח רגיל מנופה 1 כוס

אתם לא מבינים כמה שזה טעים – לילות ביירות לילות ביירות אתם לא מבינים כמה שזה טעים מתכון הכי פשוט והכי קל אסתר סמרנו המרכיבים-

איזה סיר פגזי – גלילות חצילים במילוי בשר גלילות חצילים ממולאות בשר ואורז המרכיבים- 2. חצילים גדולים לבשר: 250 גרם בשר טחון טרי מעט כוסברה

  תבשיל מוח פיקנטי ועשיר במיוחד לחג המתכון מאת אילנית בניזרי האלופה המרכיבים – 2 מוחות רצוי עגל /טלה שיני שום חצויים מראש שום אחד