מתכונים לראש השנה

קציצות ברוטב אדום חריף עם חומוס מאת אילנית בניזרי האלופה המתכונים של אילנית בניזרי ופתרונות למטבח המרכיבים-  לתערובת הקציצות – בערך חצי קילו בשר בקר

אסאדו בתנור! בשר חלום מתפרק מהעצם מתכון לפנים –    באדיבות Yael Oriyaev מ ע ד ן המרכיבים-  נתח קילו וחצי של אסאדו טרי מרינדה:

מלפוף – בקלאווה עירקית מאת חני אביבי Hani Avivi מרכיבים- חבילת עלי פילו 200 גרם מרגרינה או חמאה ממומסת 400 גרם תערובת בוטנים/אגוזי מלך/שקדים/פיסטוק חצי

סלט כרוב אדם וירק – מאת קורין פרץ המרכיבים- כרוב אדום קטן חצי חבילה פטרוזיליה חופן בוטנים קלויים שבורים גס חצי כפית מלח רבע כפית

סלט קל להכנה מאת אתי טל המרכיבים- כרוב שלם קטן 1/2 כוס שמן רגיל 3/4 כוס סויה מיץ מלימון אחד 2 שיני שום כתוש חצי

וואו איזה סיר מהמם ! פרגיות ממולאות מאת סיוון אוחיון אברג'יל     המרכיבים- קילו פרגיות גדולות למשרה – מעט רוטב טריאקי וכף סילאן תערובת