מתכונים טבעונים

לחם שטוח עם שמן זית , מלח גס, אבקת שום וזעתר מאת – אילנה בוכריס  המרכיבים- 1 ק"ג קמח 1 וחצי כפות שטוחות שמרים כף

אש ראשתה (אש-נזיד, ראשתה- אטריות) מאכל מסורתי מהמטבח הפרסי מוגש בארועים משפחתיים וגם בתקופת החורף כמנה מנחמת. האיטריות מסמלות אריכות חיים ומזל. מאת – Debbie

  סלט כרוב משודרג מאת – שרית תמאם המרכיבים- חצי כרוב ירוק חצי כוס חמוציות צרור פטרוזיליה קצוצה 3 גזרים לפרוס דק דק תירס מקופסה

    סלט סלק וגזר טעים ובריא סלט שכדאי לכם להכיר מאת –Miri Avraham Ben Kalifa המרכיבים- 1-2 גזר סלק פטרוזיליה קצוצה מלח פלפל שמן

תפוחי אדמה שלא תפסיקו להכין המתכון של – מלי מאירוב המרכיבים- כ- 20 תפוחי אדמה בייבי  או 5 גדולים רבע כוס שמן זית פלפל שחור

מתכון קל וטעים מאת – ליזט יחיאל  המרכיבים– כוס עדשים ירוקים/אפשר שחורים 2 כוסות אורז- כל אורז גם מלא מלח כמון כ- 5 כפות שמן

מרק אפונה חלומי ב- 5 דקות הכנה מאת – עדי טל המרכיבים- בצל קצוץ שן שום 3 ענפים של סלרי עלים עגבנייה גזר פרוס כוס

מעדן תפוחי אדמה במיוחד לכבוד חנוכה מניפות תפוחי אדמה בתנור איזה מעדן מטורף המתכון מאת – Dafna Elyakim המרכיבים- 5,6 תפוחי אדמה שמן זית אבקת