תבשילים

  מצאתי שיטה קלה להכנת הבטטיל/פסטל המושלם יוצא מדוייק וטעים באדיבות – Ilanit Kahalon Frenkel המרכיבים-   לתפוחי אדמה – 5 תפוחי אדמה מבושלים ביצה

  הקציצות הטעימות של החג כרישה (פראסה) עם בשר מב מבית אמא מאת –מזל חלפון אוזנה המרכיבים- תפוח אדמה אחד 2 פראסות -כרישה כרבע קילו

  פרגית ממולאת המנה הזו מושלמת לשולחן החגיגי של פסח כולם עפים עליה מאת – גלי לויט   המצרכים – קילו פרגיות לנקות ולשטח בצל

  קציצות עוף מטוגנות חלומיות שאי אפשר להפסיק לאכול המרכיבים- 500 גרם חזה עוף טחון 2 גזרים 2 תפוחי אדמה 2 בצלים 2 קישואים 3

    המסורת אצלנו זה כבד קצוץ הסלט שמכינים בכל חג המרכיבים- 600 גר' כבד עוף 4-5 בצלים 4 ביצים קשות מלח פלפל שחור כפית

נאוה הכינה לנו קציצות של בית הספר קציצות הדגים של פעם אמא'לאאא כמה טעים איזה געגוע לימים של פעם תודה לנאוה מלכה על המתכון השווה

עוף הכי מיוחד שיש עוף בלימון וסילאן   המרכיבים – 4 חלקי עוף כרעיים חצויות צלחת עם קמח / קורנפלור או קמח תפוחי אדמה כף

כדורי ביס עוף קטנים ומטריפים מתכון מאת נועם זיגדון המרכיבים- 500 גרם עוף טחון 1 בצל גדול מגורד 1 תפוח אדמה מגורד 1/2 כוס פירורי