תבשילים

  מתכון  לחומוס מרוקאי חם ועשיר בטעמים מאת – חופית פרץ מרגי חומוס מרוקאי המרכיבים- חצי קילו חומוס אבקת אפייה (להשריה) 1/4 כוס שמן (ועוד

  תחתיות ארטישוק ממולאות בבשר ברוטב לימוני המרכיבים- למילוי 8–10 תחתיות ארטישוק קפואות (מופשרות ושטוחות) 500 גרם בשר טחון  בצל קצוץ דק 2 שיני שום

גלילי חצילים עם בשר ועגבניות אין עים מזמ הכינה עדי לפי מתכון של ניקי עם שינויים קטנים     מתכון מהמם לגלילות חצילים ממולאות בבשר

זה מרק בשר תימני אסלי קיבלתי מתכון של סבתא תימניה   המרכיבים- חצי קילו או קילו בשר צלי כתוף חתוך לקוביות 2 בצלים קצוצים ראש

  קציצות ברוטב קישואים וסלרי המרכיבים- 500 גרם בשר עוף טחון (אפשר לערבב בקר עם עוף או הוד טרי)  בצל בינוני מגורר בפומפיה (וסחוט מעט