פרגיות ברוטב פטריות
פרגיות ברוטב פטריות – איטל איטלי מרכיבים- קילו פרגיות 2 אריזות פטריות טרי פטרוזיליה קצוצה 5 שיני שום 2 בצלים קצוצים 2 בצלים קצוצים
פרגיות ברוטב פטריות – איטל איטלי מרכיבים- קילו פרגיות 2 אריזות פטריות טרי פטרוזיליה קצוצה 5 שיני שום 2 בצלים קצוצים 2 בצלים קצוצים
ספגטי ברוטב בולונז – רונית פרץ מרכיבים- חצי ק״ג בשר טחון 300 גר' ספגטי 2 עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות 2 בצלים קלופים וחתוכים לקוביות
מרק גריסים – איריס רוזן וייס אני לא מבשלת לפי מתכון מסודר ומדוייק, אז הכל אצלי לפי הטעם… והעין..והיד… מתכון פשוט וקלללל ומצויין לחורף חצי
מרק חרירה… הכי טעים שיש – טליה סומבול מתכון למרק חרירה – כוס חומס כוס עדשים חומות/ירוקות 3 עגבניות מגורדות 2 בצל קצוצים צרור פטרוזליה
מרק אשרשתה اش رسته – דיאנה רחמני שהייתי במאסטר שף אחת המשימות שלנו הייתה לבשל משהו שיחזיר אותנו למשפחה ולשורשים ופתאום ראיתי מול העיניים שלי
פילו ממולא בפרגיות בצל מקורמל ושקדים- חני קונאשוילי שושני פסטיה ל14 יחידות. 700 גרם פרגיות חתוכות לקוביות קטנות. 4 בצלים חתוכים לקוביות חצי כוס
מתכון לכבד קצוץ לחג – אמה דהן מרכיבים- קילו כבד עוך טרי 4 בצלים קצוצים 4 ביצים קשות מלח פלפל שחור אופן הכנה –
חני קונאשוילי – סיגרים ממולאים כבד מצרכים – חבילת עלי סיגר לכבד: 300 גרם כבד 2 בצלים קצוצים כף סוכר חום לטגן היטב
פסטייה מרוקאית – אוולין וקנין כ- 6 -5 עלי פילו ספריי שמן בצל גדול חצי קילו חזה עוף טחון גס צימוקים מעט שזיפים יבשים
בשר צלי עם פטריות/ סיון אוחיון בשר צלי מס׳ 5 (אפשר גם 6 פילה מדומה) מרתיחים את הבשר כ(שעתיים וחצי) בסיר עם מים+בצל חתוך גס+עלי