סופריטו – מתכון מנצח של אמא
מתכון הסופריטו של אמא מאת ליטל אשכנזי המרכיבים- 6 תפוחי אדמה 3 בצלים 4 גזרים מלח פלפל כורכום כרעי עוף או שוקיים ההכנה
מתכון הסופריטו של אמא מאת ליטל אשכנזי המרכיבים- 6 תפוחי אדמה 3 בצלים 4 גזרים מלח פלפל כורכום כרעי עוף או שוקיים ההכנה
תפוחי אדמה בתנור מאת – חני קונאשוילי המרכיבים- 10 תפוחי אדמה בינוניים. לערבב בקערה – כחצי כוס שמן זית 2 כפות שום כתוש פטרוזיליה
כרוב ממולא שמעיף את הסועדים כרוב ממולא – שיר לוי המרכיבים- 1 כוס אורז גזר בצל חצי ק"ג בשר בקר, רסק עגבניות פפריקה מלח פלפל
קציצות עוף מטריפות בהבטחה! מאת חגית חוגי המרכיבים- חציקילו חזה עוף טחון 3 כפות קמח מצה ביצה אחת תפו"א קטן מגורד
העוף הזה יצא טעים בקטע מוגזם המרכיבים – עוף שלם טרי גדול 3 תפו"א כוס אורז בסמטי 300 גר בשר טחון צנוברים מרינדה עוף-
מתכון לקציצות עוף עם ארטישוק מתכון של חופית המרכיבים- קילו חזה עוף טחון צרור כוסברה קצוצה בצל אחד גדול קצוץ דק 6 שיני שום כתושות
מתכון לדג מרוקאי משגע שיהיה נהדר לשולחן החג! דגים בתנור- אילנית כרבי תבנית חגיגית ביותר המרכיבים- קילו פילה דג נסיכה , מושט או אחר לימון
אצלנו בבית מאוד אוהבים חצילים בכל צורה ובמיוחד אוהבים גלילות חצילים. הסיר הזה אפילו זכה לקבל את השם: ״הסיר של השמחות״. גלילות חצילים –
קציצות סלמון כשר לפסח שכולם ידברו עליהן ! מנה ראשונה לחג מרשימה וטעימה מאת אורה ארגוב המרכיבים – 1 קילו דג סלומון ללא עור
סיר קציצות משגע של אפונה וסלרי המתכון של אילנית בניזרי המוכשרת המרכיבים- לתערובת הקציצות- כ- קילו בשר בקר טחון 2 בצלים מגורדים חופן פטרוזיליה וגם כוסברה