מתכון לחמין מקרוני קלאסי מה צריך? הפסטה : 1 חבילת ספגטי עבה (מס' 7 או 8) או בוקטיני (עם החור). הבשר : 4-6 כרעי עוף
המעדן של שישי צהריים חצילים מטוגנים על עגבניות שום ופלפל חריף המצרכים: 1 חציל בינוני פרוסים לעיגולים (בעובי של כ-1.5 ס"מ). מלח גס (להגרת נוזלים). שמן
סלמון בתנור צלוי בטעם של גריל זה מעדן טעים המרכיבים- 800 גרם דג סלמון טרי מיץ לימון מלח פלפל גרוס שחור שמן זית כפית
תבשיל חורף (ירושלמי) שעועית לבנה עם קוביות בשר על מצע אורז לבן המרכיבים- 500 גרם שעועית לבנה אבקת אפייה או סודה לשתייה – כפית בצל
הכנת קובה דלעת היא אמנות, אבל כזאת שכל אחד יכול להצליח בה אם עוקבים אחרי הדגשים הנכונים. הסוד לקובה דלעת מופלא טמון באיזון בין המעטפת
עילפון חושים תבשיל כרוב ברוטב עגבניות פיקנטי אריאלה גולדמן המרכיבים- בצל כורכום פלפל צ'ילי 3 עגבניות 3 שיני שום כתוש קוספה רסק קטנה מיץ
שניצל דג מושט נחטף מהצלחת דג מושט מטוגן איבון חזן המרכיבים- 5 פילה דג מושט או אחר לימון מלח 2 ביצים מלח כפית
קציצות על שומר ברוטב עלי תרד וסלרי חמצמץ סיר מעלף המרכיבים- חצי קילו בשר טחון בצל חופן עלי סלרי פטרוזיליה מעט בהרט כורכום
פרגיות עם תפו"א בתנור יש מנות שלא דורשות שום טריקים, רק חומרי גלם טריים, תיבול נכון ותנור חם. הכל מתכנס למנה אחת שמכינה את
קובה דלעת שאי אפשר להפסיק לאכול… מתכון לקובה דלעת/מעיין אחוול אטיאס המרכיבים- לקובה: כוס ג'ריש (בורגול דק) מושרה לפחות שעה במים ואז לסחוט. 2
© כל הזכויות שמורות הסודות של אמא 2019