מתכונים לשבת

זו עוגה שאחרי שתכינו אותה פעם אחת תכינו כל שבוע עוגת תפוזיזם עננים של מאיה בוטאשווילי עם מרכיב סודי שעושה את העוגה בטעם בלתי נשכח.

קיגל (פשטידה מתוקה) פשטידת אטריות של סבתא מאת –  Sarit Moscovici מתכון קל ומהיר המרכיבים- חבילת אטריות דקות 400 גרם 3 ביצים 1/2 כוס שמן

קלה ונהדרת עוגת פרג מתכון מאת מאיה בוטראשווילי   המרכיבים – 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן גביע שמנת חמוצה או קרם קוקוס 200 מל

    פלפלים ממולאים מתכון(צמחוני) מתאים לכ10-11 פלפלים בגודל קטן עד בינוני   המרכיבים– מילוי 1.5 כוס אורז עגול 1 בצל קצוץ חופן פטרוזיליה,שמיר ,כוסברה

  אין טעים יותר מהסלט הזה אחד מהסלטים של שבת המרכיבים- 5 תפוחי אדמה 3 ביצים 4 מלפפון חמוץ חופן שמיר קצוץ 2 בצל ירוק

אסאדו בתנור – סיר לשבת בשר הכי טעים שמתפרק מהעצם מרכיבים- קילו וחצי  או 2 קילו אסאדו עם עצם 3 עלי דפנה 5 גרגרים של

    אצלנו בבית מאודדדד אוהבים חצילים בכל צורה ובמיוחד אוהבים גלילות חצילים. הסיר הזה אפילו זכה לקבל את השם: ״הסיר של השמחות״. גלילות חצילים

  שומר ממולא זה מתכון נדיר מאת פרח בן עזרא   המרכיבים – 3-4 שומר חצי קילו בשר טחון בצל מגורד חופן פטרוזיליה קצוצה מרק

עוף עם חומוס נוסח מרוקאי מבית סבתא   המרכיבים – 4  כרעי עוף או  8 פולקע קופסא של חומוס מבושל 3 עגבניות חתוכות 1 בצל