מתכונים לשבת

  אלו קציצות של אמא ברוטב אדום ובטעם נפלא עם רכות בכל ביס הודות לסודות של אמא   המרכיבים- 500 גרם בשר טוחן בצל גדול

מתכון לקובה דלעת (כ-50 יחידות) המרכיבים- למילוי: 3/4 קילו בשר בקר טחון חצי חבילת כרפס גדולה קצוצה 3 בצלים  קצוצים דק מלח ופלפל שחור (לפי

  לביבות תפוחי אדמה וירק מאת: אתי ברוקס הכי טעימות שיש – קריספיות ומיוחדות! המרכיבים- 4 תפוחי אדמה 1 בצל (מגורד) 1 קישוא (מגורד וסחוט

מפרום לפי מתכון של מלי מאירוב המרכיבים- 4-5 תפוחי אדמה שמנמנים כפית מלח (להשריה) (אפשר גם לחתוך ולמלא חציל אחד לפרוסות ) חצי קילו בשר

קציצות דגים ברוטב חריף-אש זה בדיוק המתכון לארוחת השבת המרכיבים- 500 גרם דג נסיכת הנילוס (חצי קילו) 500 גרם פילה בקלה (חצי קילו) 1 חבילה

טורט אגוזים של אמא בסיר פלא מתכון של שרה יוסף המרכיבים- 6 ביצים גודל L (לארג') קורט מלח 1.5 כוסות סוכר (כוס חד-פעמית שתייה חמה)

  שמרים של פעם עפ"י מתכון של רולדין   מצרכים ל-2 עוגות גדולות או 3 בינוניות    המרכיבים- 500 גרם קמח לבן 25 גרם שמרים

Viky Galin   קציצות אבוחצירא קשה להישאר אדיש יצא מהמם! הגרסה הזו קצת שונה מהמקור אך טעימה ממש נסו ותודו לי מאת – Viky Galin

קרנית ואבי טויל קובה דלעת במרק אדום וחמוץ-מתוק היא אחת ממנות הדגל האהובות והמנחמות ביותר. המעטפת הנימוחה של הסולת סופגת אליה את טעמי המרק העשיר,

כוכבה אילוז קציצות בשר ברוטב בצל מקורמל הן מנת בית קלאסית, מנחמת ועשירה בטעמים. תוספת הסודה והשמן לתערובת הבשר מבטיחה קציצות רכות ואווריריות במיוחד, והשילוב