מתכונים לשבת

  עוגת הנס קפה המהפנטת הזו היא כל מה שטוב ומפנק תשמרו לסוף שבוע ! המרכיבים-  מצרכים לעוגה: 4 ביצים חצי כוס סוכר 1 שקית

    תפוחי אדמה בתנור הם תמיד תוספת מנצחת, והשיטה של אפייה ראשונית תחת נייר אפייה רטוב היא פשוט גאונית. היא יוצרת אפקט של אידוי

עוגת שיש חלבית, או מרבל קייק, היא אחת העוגות הביתיות האהובות ביותר, .המרכיב הסודי כאן הוא מכל של שמנת מתוקה 38%, שמחליף את הנוזלים והשומן

    קציצות בשר עם אפונה ופטריות / מאת אילנית בניזרי המרכיבים-  לקציצות: חצי קילו בשר בקר טחון (רצוי עם שומן) בצל מגורד חופן פטרוזיליה

  סלט כרוב ומלפפון במיונז הוא אחת התוספות הכי ביתיות ונוסטלגיות שיש. השילוב בין הפריכות של הכרוב  לבין המלפפון והארומה הייחודית של השמיר יוצר סלט

עוף בלימון הוא מנה קלאסית שמצליחה תמיד לשלב בין פשטות לבין טעמים עמוקים ומורכבים. המתכון לוקח את המנה המוכרת ומשדרג אותה בעזרת טכניקת קימוח וטיגון

  מתכון לקציצות עוף מקורמלות שמשגעות את החיך המרכיבים-  600 גרם חזה עוף טחון בצל גדול חופן פטרוזיליה חופן כוסברה כפית שטוחה פלפל לבן חצי

  לחמניות מתוקות מתכון של אסתר גבאי בצק אוורירי עם סודה למרקם מושלם וציפוי עשיר. המרכיבים- 1 ק"ג קמח מנופה. 2 כפות גדושות שמרים יבשים.