תבשילים

חמין מהמטבח הכורדי. בבית הוריי הכינו ברוטב צהוב .אני מכינה רוטב אדמדם פיקנטי לפי מה שאוהבת המשפחה חמין חיטה פיקנטי משגע /אריאלה  גולדמן אפשר לבשל

מרק גולאש עם שעועית – ליזה שוורץ     מרכיבים- קוביות בשר לבישול קדרה – קילו בצל קצוץ כף פפריקה כפית כורכום גמבה אדומה קוביות

מרק כתום – אולגה שלימוב   מרכיבים- 2 כפות חמאה/שמן זית בצל קצוץ 2 שיני שום גזר גדול בטטה גדולה כוס קוביות דלעת/דלורית מלח פלפל

חזה עוף בטמפורה ברוטב חמוץ מתוק מוגש עם אורז לבן . 1/2 קילו חזה עוף חתוך לקוביות – אתי כהן המרכיבים- לטמפורה: 1 כוס קמח

קציצות עוף עם אפונה ותפוח אדמה-  טלי דוידוב מרכיבים- 500 גרם חזה עוף טחון 1 בצל קצוץ 1 חב פטרוזיליה 1 ביצה רבע כוס פירורי

מרק ירקות עשיר וטעים בתוספת חופן גריסים – אביבה ריקליס   מרכיבים- מרק ירקות מכינים עם כל ירק שאוהבים ויש בבית בהישג יד. חופן גריסים

קציצות דגים מטוגנות נפלאות בטעם של פעם המתכון באדיבות – אבי שריד   המרכיבים – 80 קציצות אריזה של קילו מכל דג – נסיכת הנילוס