Gali Levit זהו אחד התבשילים הכי אהובים במטבח הביתי השילוב בין העוף הרך, המנגולד המשי והחמיצות העדינה של הלימון יוצר מנה רעננה, בריאה ומשביעה.
Edna Cohen צלי עוף עם המון בצל וערמונים לפי מתכון של דוד גדג' ("הופ הופ תק תק והכל לתנור") מנה עשירה, חגיגית
דנה פלד קובה נבלוסיה (קובה מטוגנת) היא אחת המנות האייקוניות והאהובות ביותר במטבח הערבי והשאמי. הסוד לקובה מושלמת הוא מעטפת דקה ופריכה מאוד, ומילוי
אסתי זוהר פרגיות במילוי בשר מנה חגיגית לכל מטרה מאת אסתי זוהר המרכיבים – 8 נתחי פרגיות שטוחות 2 בצלים לרצועות למילוי: לערבב יחד
Lydia Dayane תפוחי אדמה אפויים בתנור עם בזיליקום וצ'ילי מתכון פשוט וטעים לתפוחי אדמה קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים, עם שילוב תבלינים עשיר. המרכיבים-
מתכון לחמין מקרוני קלאסי מה צריך? הפסטה : 1 חבילת ספגטי עבה (מס' 7 או 8) או בוקטיני (עם החור). הבשר : 4-6 כרעי עוף
המעדן של שישי צהריים חצילים מטוגנים על עגבניות שום ופלפל חריף המצרכים: 1 חציל בינוני פרוסים לעיגולים (בעובי של כ-1.5 ס"מ). מלח גס (להגרת נוזלים). שמן
סלמון בתנור צלוי בטעם של גריל זה מעדן טעים המרכיבים- 800 גרם דג סלמון טרי מיץ לימון מלח פלפל גרוס שחור שמן זית כפית
Tamar Ganor תבשיל חורף (ירושלמי) שעועית לבנה עם קוביות בשר על מצע אורז לבן המרכיבים- 500 גרם שעועית לבנה אבקת אפייה או סודה לשתייה –
דיקלה מורציאנו הכנת קובה דלעת היא אמנות, אבל כזאת שכל אחד יכול להצליח בה אם עוקבים אחרי הדגשים הנכונים. הסוד לקובה דלעת מופלא טמון באיזון
© כל הזכויות שמורות הסודות של אמא 2019