מתכונים לשבת

סלט חצילים של שושנה גולן  מי שלא רוצה מטוגן אפשר לבשל את החצילים במים או להכניס לתנור המרכיבים- 3 חצילים שטופים ומקולפים  חתוכים לקוביות בינוניות,

וואו איזה סיר מהמם ! פרגיות ממולאות מאת סיוון אוחיון אברג'יל     המרכיבים- קילו פרגיות גדולות למשרה – מעט רוטב טריאקי וכף סילאן תערובת

קציצות בקר ברוטב כורכום ולימון – זהבה שומרי הכינה וצילמה המרכיבים- קילו בשר טחון 2 בצלים מטוגנים, 3 שיני שום פטרוזליה 2 ביצים 4 כפות

פריכים ועסיסים. שניצל בטעם של פעם ,הכי קריספי שיכול להיות- מאת צחי לוי  מתכון לשניצל. המרכיבים- קילו חזה עוף פרוס לשניצלים 3 ביצים כף מיונז

תבשיל עוף וירקות מעלף לקוסקוס – מאת צחי לוי המרכיבים- 2 בצלים חלקי עוף 4-5 3-4 תפוחי אדמה 3 גזרים 3 קישואים בטטה דלעת עלי

חטיף שומשום טעים ובריא – מאת שרה קבבצי     מרכיבים- 5 כפות דבש 1/2 קילו שומשום קלוי חטיפי שומשום מהירים ההכנה – בתוך סיר

מתכון לכעכים מלוחים מתובלים – רחל עטיה למתכון השתמשתי בכוס חד פעמי קר- 200 מ"ל   המרכיבים- כ- חצי קילו קמח 100 גר' חמאה/מחמאה/מרגרינה 1/3

בורקס בשר שלמות! בורקס בשר / דיקלה מרציאנו המרכיבים- חבילת עלי פילו מופשרת לילה 700 גרם בשר טחון 2 בצלים קצוצים 2 שיני שום קצוצים