תבשילים

תבשיל עוף וירקות מעלף לקוסקוס – מאת צחי לוי המרכיבים- 2 בצלים חלקי עוף 4-5 3-4 תפוחי אדמה 3 גזרים 3 קישואים בטטה דלעת עלי

בורקס בשר שלמות! בורקס בשר / דיקלה מרציאנו המרכיבים- חבילת עלי פילו מופשרת לילה 700 גרם בשר טחון 2 בצלים קצוצים 2 שיני שום קצוצים

פלאפל של מלי מאירוב האלופה המרכיבים- 2 2 כוסות גרגירי חומוס (רצוי מזן הדס הקטן) חצי צרור כוסברה 3 שיני שום 1/2 פלפל ירוק חריף

הכינה -נורית סבטון על פי מתכון של נאווה מלכה המרכיבים- 4 ביצים 250 גרם בשר בקר טחון. 3 כפות פירורי לחם בצל גדול מגורד תפוח

  עוף צלוי מיוחד של אתי רחמים   המרכיבים- 3 כרעיים עוף טימין פפריקה, מלח פלפל 3 שיני שום אננס משומר קופסא קטנה מיץ לימון

קציצות על מטבוחה של מלי מאירוב אלופת העולם ! המרכיבים-   חצי קילו בשר טחון צרור פטרוזיליה בצל 2 כפות פירורי לחם ביצה 2 כפות

קציצות ירק וחזה עוף- איזו דודאק   המרכיבים- 2 תפוח אדמה מגורדים וסחוטים 2 בצלים  קצוצים וסחוטים 2 ביצים חצי קילו חזה עוף קצוץ דק

כרובית בתנור – רויטל כהן  מרכיבים- כרובית גדולה שבושלה במים רותחים עם מלח כ -10 דק'. למילוי הבשר- חצי ק"ג בשר טחון 1 בצל סגול

חטיפי נאגס עוף מטריפים – עינבל גמזו כהן  מרכיבים- כוס וחצי קמח חצי כוס קורנפלור 150 גר' קמח לבן 50 גר' קורנפלור כף דבש 3

אטריות פרפדלה עם קציצות בקר ברוטב עגבניות- אודליה אזולאי מיט בולס – קציצות בקר מבושלות ברוטב עגבניות וספגטי. המרכיבים- חצי קילו בשר טחון פטרוזיליה קצוצה