תבשילים

מתכון לשפתה ברנג'י מהמטבח הפרסי (קציצות קיפוד) – דיאנה רחמני   מצרכים : לקציצות : כוס אורז בסמטי 350 גרם בשר בקר 300 גרם חזה

קציצות דגים מטוגנות – מתכון באדיבות נאוה מלכה מרכיבים- דג מלרוזה. דג נסיכת הנילוס. שניהם במשקל של 2 קילו.ביחד צרור פטרוזילה. צרור כוסברה. שיני שום

קציצות דגים עם לימון כבוש – מירי אבוחצירה   מתכון : 1 קג דגים טחונים לפי הטעם אפשרי בקלה/פילה/טונה/ נסיכה בקוצץ חשמלי קוצצת כל דבר

במיה ואורז לבן (מתכון של אבא שלי- עיראקי) – איה אליאס מנצור במיה- או שאוהבים או שלא המתכון לבמיה ברוטב אדום של אבי שוקי אליאס

חזה עוף עם פתיתים ארוחה בסיר אחד פתיתים עם חזה עוף, ובצל מקורמל – מירי טובול   מצרכים: 4-5 מנות 2-3 כפות שמן 1 בצל

  תבשיל דגנים, אורז מלא, גרעיני שיבולת שועל וקינואה עם דלורית, בצל מקורמל, כרוב לבן פלפלים חריפים. פתרון נהדר לארוחת צהריים טעימה ובריאה חווה אשכנזי

מתכון למג'דרה – תודה לרינה עטיה על המתכון   מתכון פשוט וקל טעים ובריא כוס עדשים שחורות או ירוקות מושרות 2 בצלים כפית כמון כפית

כרוב ממולא סיר לשבת – אהובה אדרי   מצרכים – 300 גר בשר טחון כרוב בצל עגבניה שום שמיר כוס אורז שטוף תבלינים פפריקה,מלח פלפל,

חמין לשבת – קרדיט תמונה – תות תות מתכון צוות האתר חמין שיגרוף מלא מחמאות  מצרכים-    2 בצלים 5 תפוחי אדמה בטטה 2 כוסות

תבשיל דגי מושט – שני כהן נבי   דג פילה מושט (אמנון) הכמות פה מספיקה ל6.7 דגים לוקחות את הדגים שמות בקערה עם מים סוחטות