תבשילים

עוף עם ארטישוק – סיר לשבת מאת – עופרה מרציאנו המרכיבים- 4-6 חלקי עוף בצל גדול קצוץ גמבה קצוצה סלסלת פטריות או קופסה תחתיות ארטישוק

  אורז מטוגן עם ירקות בסגנון תאילנדי מאת – אילנה לוי המרכיבים- בצל 2 כוסות אורז בסמטי/יסמין גזר פלפל חריף גמבה אדומה מלח ג'ינג'ר 2

מוקפץ רצועות בקר וברוקולי ארוחה קלה וטעימה כמו במסעדה מאת –  Debbie Nasiri המרכיבים- 1/2 קילו ברוקולי טרי חתוך לפרחים 300 גר סטייק אנטריקוט /סינטה

  תבשיל פרגית עם תפוחי אדמה בקלי קלות המתכון  מקור מאת – מלי מאירוב  המרכיבים- 4 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות רבע כוס שמן זית

קציצות עוף עם בטטה מאת – נופר כהן סוסנה המרכיבים – עיסה לקציצות: חצי קילו חזה עוף/בקר ביצה בצל גדול קצוץ 3 שיני שום כתושות

אש ראשתה (אש-נזיד, ראשתה- אטריות) מאכל מסורתי מהמטבח הפרסי מוגש בארועים משפחתיים וגם בתקופת החורף כמנה מנחמת. האיטריות מסמלות אריכות חיים ומזל. מאת – Debbie

  זה מרק בטטה מעלף הוא כל כך מפנק שאתם תשתגעו ליום חורף קר תכינו למשפחה המרכיבים- 3 בטטות גדולות קלופות 1 יחידה כרישה פרוסה

תפוחי אדמה שלא תפסיקו להכין המתכון של – מלי מאירוב המרכיבים- כ- 20 תפוחי אדמה בייבי  או 5 גדולים רבע כוס שמן זית פלפל שחור

מתכון קל וטעים מאת – ליזט יחיאל  המרכיבים– כוס עדשים ירוקים/אפשר שחורים 2 כוסות אורז- כל אורז גם מלא מלח כמון כ- 5 כפות שמן