מתכונים לשבת

  בעבע בתמר — כעכי תמרים מסורת עיראקית מתכון מאת כרמלה לוזון המרכיבים- ק"ג קמח כף גדושה שמרים יבשים 3/4 כוס סוכר. כף שטוחה מלח

לחם שטוח עם שמן זית , מלח גס, אבקת שום וזעתר מאת – אילנה בוכריס  המרכיבים- 1 ק"ג קמח 1 וחצי כפות שטוחות שמרים כף

קציצות עוף עם בטטה מאת – נופר כהן סוסנה המרכיבים – עיסה לקציצות: חצי קילו חזה עוף/בקר ביצה בצל גדול קצוץ 3 שיני שום כתושות

אש ראשתה (אש-נזיד, ראשתה- אטריות) מאכל מסורתי מהמטבח הפרסי מוגש בארועים משפחתיים וגם בתקופת החורף כמנה מנחמת. האיטריות מסמלות אריכות חיים ומזל. מאת – Debbie

  הכי טעימות שהכנתי מגולגות לט"ו בשבט בצק פצצה המתכון מאת –  זהירה שימשלשוילי עם קצת שינויים שלי פרווה ! המרכיבים- 200 גר' מרגרינה/מזולה חמאה

  סלט כרוב משודרג מאת – שרית תמאם המרכיבים- חצי כרוב ירוק חצי כוס חמוציות צרור פטרוזיליה קצוצה 3 גזרים לפרוס דק דק תירס מקופסה

    סלט סלק וגזר טעים ובריא סלט שכדאי לכם להכיר מאת –Miri Avraham Ben Kalifa המרכיבים- 1-2 גזר סלק פטרוזיליה קצוצה מלח פלפל שמן

עוגת פרג גבוהה תבנית עם חור אנג'ל המתכון – מאת דינה חיים  המרכיבים-  2 וחצי כוסות קמח תופח 6 ביצים להפריד כוס פרג טחון כוס