מתכונים לשבת

מאפה פילו מהמטבח הטורקי / אריאלה גולדמן מרכיבים- בצק פילו שמן להברשה בצל גדול פלפל חריף 3 שיני שום חצי קילו בשר טחון תבלינים כוסברה

עוף בטמפורה חמוץ מתוק אין טעים כזה – Daniella Kabudy עוף חמוץ מתוק בטמפורה מרכיבים- חצי קילו חזה עוף -לחתוך  לקוביות -לבלילה- 3/4 כוס קמח

קציצות עוף מטוגנות חלומיות שאי אפשר להפסיק לאכול- שרון שירי לב מרכיבים- 500 גרם חזה עוף טחון 2 גזר 2 תפוחי אדמה 2 בצלים 2

מתכון לעוף בלימון בתנור :- רחל עטייה המרכיבים- 3-4 כרעי עוף חצויים חצי כוס שמן זית פטרוזיליה\פלפל ירוק חריף שיני שום חצי כפית כורכום מיץ

לחמניות שום/חגית טואיטו מתכונים ל – חנוכה המרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים 3 כפות סוכר 2-3 כוסות מים כף וחצי מלח חצי כוס שמן

עוגת גבינה לימונית – רכה ומהירת הכנה – ג'ודי פלטי מהמטבח האיטלקי המרכיבים- 4 ביצים 1 כוס סוכר, מיץ וגרידה מלימון שלם חצי כוס שמן

קציצות בשר ברוטב – אילנית כרבי המרכיבים- לתערובת הבשר: חצי קילו בשר טחון 2 בצלים תפוח אדמה פטרוזיליה 3 כפות פירורית ביצה ראס אל חנות

סלט חצילים פשוט מוצלח וטעים – אביבה ג'רופי המרכיבים- 1-2 חצילים גמבה פלפל חריף 4 שיני שום חתוכות דק כף פפריקה חצי כפית כורכום מעט

פיתות ביתיות שלא תשיגו בשום מאפיה מאת – רבקה סחראי המרכיבים- 1 קג קמח מנופה 2 כפות שמרים 3 כפות סוכר 2 כפות שמן כף

בצק שמרים של ענבר פרנקל  המרכיבים- 5 רולדות  קילו קמח שתי כפות שמרים יבשים 250 גרם מרגרינה /חמאה מומסת 4 חלמונים חצי כוס סוכר 2