עוגת מרנג יוקרתית, מרשימה וטעימה במיוחד, המבוססת על שכבות נשיקה קריספיות, מילוי קרם עשיר וציפוי אגוזים. המרכיבים- לבסיס המרנג (הנשיקה) 6 חלבונים (מביצים בטמפרטורת החדר)
עוגיות שושנים בצק פריך נהדר ללא מרגרינה או חמאה פרווה על בסיס שמן כוס מדידה שתיה חמה המרכיבים- 3 כוסות קמח 1 אבקת אפייה
מאפינס פירות יער חגיגיים עם פירורי בצק מאפינס עשירים, רכים וגבוהים עם הפתעות של פירות יער וציפוי פריך. עפ"י מתכון של קרין גורן המרכיבים-
פריקה ועוף זה שילוב מנצח – הטעם המעושן של הדגן הזה פשוט מושלם עם עוף צלוי. עוף עם פריקה בסיר אחד המרכיבים –
פרגיות בבצל וסילאן – פשוט, עסיסי ומנצח מנה קלה להכנה שתמיד מצליחה, עם שילוב טעמים מושלם של בצל מקורמל ונגיעה של מתיקות. המרכיבים- קילו
בייגלה כמו בשוק המתכון של שרה יוסף מתכון לבייגלה מקלות של שרה יוסף המרכיבים – קמח: 1 ק"ג שמרים יבשים: 2 כפות
סלט מלפפונים שכולם תמיד אוהבים המרכיבים- 4 מלפפונים טרי טרי בצל סגול קטן חופן של שמיר קצוץ מלח מיץ לימון ההכנה –
מגולגלות תמרים ואגוזים – הבצק המושלם בצק פריך, עשיר ונימוח עם מילוי קלאסי של תמרים, אגוזים וקינמון. המרכיבים- חצי קילו (500 גרם) קמח לבן
שילוב של שומר וארטישוק הוא אחד השילובים הכי אלגנטיים במטבח המרוקאי והים-תיכוני. הקישוא המגורד בתוך הבשר מבטיח שהקציצות יישארו רכות כמו ענן ולא
מגולגלות מעמול במילוי תמרים וקינמון המרכיבים – כוס מידה 250 מ'ל 200 גרם מחמאה/חמאה חצי כוס אבקת סוכר 2 שקיות סוכר וניל 1 שקית
© כל הזכויות שמורות הסודות של אמא 2019